Thế giới ẩm thực

Showing posts with label Ẩm thực 3 miền. Show all posts

Cách làm món vả trộn miền trung

Vả trộn là món ăn " nhà nghèo", nhưng với hương vị thơm ngon, lạ miệng, vả trộn đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn....

Sài Gòn, vùng đất cho người dân tứ xứ đổ về làm ăn sinh sống, tưởng chừng như không có một món đặc sản chính gốc nào thì cơm tấm chính là ...

Kho quẹt là món ăn dân dã, giản dị nhưng vị đậm đà của kho quẹt luôn có sức hấp dẫn rất riêng. Mắm kho quẹt dùng để chấm củ quả luộc hoặc cơ...

Có nguồn gốc từ miền Trung, món ăn dân dã nhưng ngon và thanh mát. NGUYÊN LIỆU - 500g mít non gọt vỏ. - 100g tôm tươi, 100g thịt nạc. - Rau...

Những chiếc bánh bé xinh trong suốt, ẩn hiện bên trong là màu vàng của đậu, màu đỏ của tôm, lại điểm xuyết màu xanh của hành lá trông thật ...

Bún bung là món ăn dân dã của người dân Thái Bình. Món ăn này gồm "bún" (bún lá hoặc bún rối) và "bung" là món nước dùng...

Bún riêu cua là một món ăn đặc sắc bởi vị ngọt của cua đồng, vị chua, thanh mát của cà chua. Trong những ngày hè nóng nực sắp tới, bạn có th...

Thịt đông là món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt Nam. Món thịt đông đặc biệt ở chỗ là phải để ở nhiệt ...