Thế giới ẩm thực

Home / MÓN CHẢ-NEM

Showing posts with label MÓN CHẢ-NEM. Show all posts

Chạo tôm cuốn mía

2 bịch tôm đông lạnh ( 1kg rưỡi) 100gr mỡ thái hạt lựu 1/2 gói bột nổi Alsa ...

Mình thuộc dân ghiền nem chua, nên nem chua thịt sống làm thịt chín gì mình cũng chơi xả láng, đã từng làm nem chua bằng giết thịt bò cũng c...

Nguyên liệu: 1lbs (450 gr) giết thịt nạc vai xay cho nhuyễn ( mua 1 cục thịt vai rồi nhờ chợ xay dùm 3 lần là xong) 1 bịch phân bì tươi, ngâ...

Đây là công thức để làm giò sống căn bản Khi đã có giò sống rồi ta có thể áp dụng làm các món như Chả cừu - Chả Huế - Chả Quế - Chả Lụa **...

Đi chợ, tính mua ốc về làm chả ốc gói lá chuối và hấp với cây xã...nhìn ngang nhìn dọc nhìn lung tung....loạn xạ thấy bạch tuộc và ốc giá ti...