Thế giới ẩm thực

Showing posts with label Ẩm thực Miền Nam. Show all posts

Cơm tấm bì chả: Món ăn hấp dẫn đất Sài Thành

Sài Gòn, vùng đất cho người dân tứ xứ đổ về làm ăn sinh sống, tưởng chừng như không có một món đặc sản chính gốc nào thì cơm tấm chính là ...

Kho quẹt là món ăn dân dã, giản dị nhưng vị đậm đà của kho quẹt luôn có sức hấp dẫn rất riêng. Mắm kho quẹt dùng để chấm củ quả luộc hoặc cơ...

Xôi là một món ăn đơn giản và ngon, đặc biệt xôi có thể kết hợp với nhiều cách chế biến để vừa với khẩu vị thực khách. Nếu bạn thích ăn mặn,...

Bánh tráng nướng là một đặc sản của Đà Lạt được các bạn trẻ rất ưa thích. Với hương vị thơm ngon đặc biệt món bánh tráng nướng đã có mặt tại...

Nguyên liệu: Mướp đắng - 2 quả Nước hoặc nước dùng gà - 6 chén Hành lá - vài cây Hẹ - 1 củ bóc vỏ Muối - nguyên liệu Thịt heo nhồi Nước mắm...

Cá kèo kho tộ là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc quện với vị cay của tiêu và ớt, vị thơm của hành chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia...

Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất đơn giản, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến. Nguyê...